Кукуручо из Баракоа, Куба
Кукуручо из Баракоа заворачивают в конус из ягуа — листового влагалища королевской пальмы. Внутри — тёртый кокос, сваренный с сахаром или мёдом до густой сладкой массы. 🥥
В некоторые варианты добавляют гуаву, ананас, папайю или апельсин. Из ягуа формируют конус, наполняют его, закрывают и перевязывают полосками того же материала.
Присоединяйтесь к первой Cuban Spanish Academy онлайн и узнавайте больше о культуре Кубы.