Camagüey est la province où je suis né, mais pas dans la ville elle-même. Malgré cela, j'ai grandi en connaissant le tinajones : d'énormes pots en argile qui semblent presque trop grands pour entrer dans une maison.
Ils avaient un travail pratique. Les familles les utilisaient pour collecter et stocker l’eau.
Camagüey s'est développé d'une manière qui a produit des rues sinueuses, des coins inattendus et des maisons construites autour de cours. Le tinajón est devenu partie intégrante de ce paysage domestique. C'était utile avant de devenir pittoresque.
Aujourd’hui, les gens voient souvent ces jarres comme un symbole de la ville. Les touristes prennent des photos à côté d'eux. Les restaurants les mettent dans des terrasses. Ils ont désormais un aspect décoratif, mais l'idée de départ était simple : lorsque l'eau est précieuse, on en garde une grande partie à portée de main.
Ce détail vous en dit plus sur l’ancienne vie cubaine qu’une parfaite façade coloniale. L'architecture n'est pas seulement une question de beauté. Il s'agit aussi de ce que les gens ont dû faireinventarquand la vie quotidienne refusait d'être facile.
Et oui, Camagüeyanos se fera un plaisir de vous expliquer pourquoi notre ville possède le meilleur tinajones de Cuba.
Nous sommes des gens très modestes.